Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Капусняк український
Як смачно приготувати - Капусняк український
1. Етап
Свинину відваріть до готовності, м'ясо наріжте на шматочки, а бульйон процідити.
2. Етап
Лук наріжте, моркву і корінь петрушки натріть і обсмажте на вершковому маслі, потім додайте квашену капусту, готуйте ще 2 хвилини. Після додайте борошно розведене бульйоном.
3. Етап
У бульйон додайте нарізану картоплю, капусту з овочами, сало розтерті з часником і зеленню петрушки. Посоліть і поперчіть за смаком.
4. Етап
Варіть до готовності, подавайте зі сметаною і м'ясом.
