Мармурове печиво
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
3 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Мармурове печиво

1. Борошно - 320 гр.
2. Сіль - 1/2 Ч. л.
3. Масло вершкове - 230 гр.
4. Жовток курячого яйця - 2 Шт.
5. Цукор - 150 гр.
6. Цукрова пудра - 60 гр.
7. Ванільний екстракт - 2 Ч. л.
8. Какао - 1/4 Ст.

Як смачно приготувати - Мармурове печиво

1. Етап

Цукор, масло і цукрову пудру збити міксером до пишноти, додати жовтки і ваніль, знову добре збити. Потім додати сіль і борошно, збивати міксером на низькій потужності до отримання тесту. Розділити тісто на 2 частини, в одну додати какао. Згорнути ковбасками і замотати в харчову плівку. Покласти в холодильник на 2 години.

1. Етап. Мармурове печиво: Цукор, масло і цукрову пудру збити міксером до пишноти, додати жовтки і ваніль, знову добре збити. Потім додати сіль і борошно, збивати міксером на низькій потужності до отримання тесту. Розділити тісто на 2 частини, в одну додати какао. Згорнути ковбасками і замотати в харчову плівку. Покласти в холодильник на 2 години.

2. Етап

Дістати з холодильника, нарізати ковбаски на шматочки і з'єднати між собою.

1. Етап. Мармурове печиво: Дістати з холодильника, нарізати ковбаски на шматочки і з'єднати між собою.

3. Етап

Кілька разів по місити руками що б вийшов мармуровий ефект.

1. Етап. Мармурове печиво: Кілька разів по місити руками що б вийшов мармуровий ефект.

4. Етап

Скрутіть ковбаскою, замотайте в харчову плівку і покладіть знову в холодильник на пів години.

1. Етап. Мармурове печиво: Скрутіть ковбаскою, замотайте в харчову плівку і покладіть знову в холодильник на пів години.

5. Етап

Наріжте ковбаску шматочками завтовшки в 1 см, викладіть на протвинь застелене пергаментом і випікайте в розігрітій духовці до 160 градусів 15 хвилин.

1. Етап. Мармурове печиво: Наріжте ковбаску шматочками завтовшки в 1 см, викладіть на протвинь застелене пергаментом і випікайте в розігрітій духовці до 160 градусів 15 хвилин.

6. Етап

Мармурове печиво готове.

1. Етап. Мармурове печиво: Мармурове печиво готове.

7. Етап

Смачного!!!