Name: Картопляні гніздечка
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Картопля - 800 гр.; Гриби - 300 гр.; Молоко - 70 Мл.; Масло вершкове - 1 ст. л.; Сир твердий - 50 гр.; Зелена цибуля - 100 гр.; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Зелень - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Картопляні гніздечка

1. Картопля - 800 гр.

2. Гриби - 300 гр.

3. Молоко - 70 Мл.

4. Масло вершкове - 1 ст. л.

5. Сир твердий - 50 гр.

6. Зелена цибуля - 100 гр.

7. Масло рослинне - для смаження

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

10. Зелень - за смаком

Як смачно приготувати - Картопляні гніздечка

1. Етап

Картопля очистіть, відваріть до готовності. Додайте вершкове масло, молоко і сіль, зробіть пюре.

2. Етап

Лук наріжте кільця, обсмажте на олії протягом хвилини, потім додайте нарізані гриби і обсмажте протягом 10-15 хвилин, посоліть і поперчіть за смаком. В кінці додайте посічену зелень і зніміть з вогню, охолодіть.

1. Етап. Картопляні гніздечка: Лук наріжте кільця, обсмажте на олії протягом хвилини, потім додайте нарізані гриби і обсмажте протягом 10-15 хвилин, посоліть і поперчіть за смаком. В кінці додайте посічену зелень і зніміть з вогню, охолодіть.

3. Етап

Деко застеліть пергаментом і змастіть трохи маслом, за допомогою кондитерського шприца зробіть з пюре невеликі гніздечка. Наповніть картопля начинкою.

1. Етап. Картопляні гніздечка: Деко застеліть пергаментом і змастіть трохи маслом, за допомогою кондитерського шприца зробіть з пюре невеликі гніздечка. Наповніть картопля начинкою.

4. Етап

Посипте тертим сиром. Запікайте при 180 градусах 20 хвилин.

5. Етап

Подавайте в теплому вигляді.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Картопляні гніздечка з грибами дуже смачна, ніжна і ситна закуска. Готувати таке блюдо досить просто, воно відмінно підійде до будь-якого святкового столу. Для приготування можете використовувати будь-які гриби, вони можуть бути свіжі або морожені. У грибну начинку ще можна додати куряче філе і ваші улюблені спеції, цибуля порей можна сміливо замінити на звичайний лук. Якщо у вас немає кондитерського шприца або мішка, тоді зробіть гнізда за допомогою столової ложки.