Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Фарширована курка
Як смачно приготувати - Фарширована курка
1. Етап
Подрібніть в блендері горіхи, шматочки сиру і м'яту. Кабачок натріть на крупній тертці.
2. Етап
За допомогою дрібної терки зніміть цедру з лімона.Все перемішайте до однорідності. Це буде начинка для курки.
3. Етап
Акуратно підніміть шкіру на грудях і утворився кишеню наповніть фаршем. Досить щільно, але так, щоб не порвати шкіру.
4. Етап
Всередину курки покладіть половинку того лимона, з якого знімали цедру і зв'яжіть ноги разом.
5. Етап
Змастіть курку тонким шаром гірчиці і посоліть. Покладіть в пакет для запікання і запікайте в духовці при 180-190 градусах трохи більше години.
6. Етап
Точний час запікання залежить від розміру курки, на 500 г курки відводиться 20 хвилин плюс 20 хвилин зверху на весь обсяг.
