Котлети Пташине молоко
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Котлети Пташине молоко

1. Фарш - 600 гр.
2. Перець чорний - за смаком
3. Сіль - за смаком
4. Куряче яйце - 1 Шт.
5. Хліб - 2 шматка
6. Часник - 3 зубка
7. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.
Начинка
1. Яйця відварні 2 Шт.
2. Перець чорний за смаком
3. Масло вершкове 2 ст. л.
4. Кріп 20 гр.
5. Сир твердий 150 гр.
Кляр
1. Борошно 2 ст. л.
2. Сіль за смаком
3. Розпушувач 1/2 Ч. л.
4. Майонез 4 ст. л.
5. Куряче яйце 2 Шт.

Як смачно приготувати - Котлети Пташине молоко

1. Етап

З фаршу робимо коржики

2. Етап

Натераем на тертку сир і яйця для начинки

3. Етап

Кладемо начинку в корж обмакиваем в кляр і смажимо до золотистої скоринки.