Name: Курячі котлети на кісточці
Yield: 5
Ingredients: Курині крильця - 5 Шт.; Картопля - 5 Шт.; Сир голландський - 100 гр.; Сухарі паніровочні - 6 ст. л.; Борошно - 4 ст. л.; Паприка - 1 Ч. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Куряче яйце - 2 Шт.; Молоко - 1 ст. л.; Масло рослинне - 500 Мл.; Приправа - за смаком; Кетчуп - 1 ст. л.

Інгредієнти для - Курячі котлети на кісточці

1. Курині крильця 5 Шт.

2. Картопля 5 Шт.

3. Сир голландський 100 гр.

4. Сухарі паніровочні 6 ст. л.

5. Борошно 4 ст. л.

6. Паприка 1 Ч. л.

7. Сіль за смаком

8. Перець чорний за смаком

9. Куряче яйце 2 Шт.

10. Молоко 1 ст. л.

11. Масло рослинне 500 Мл.

12. Приправа за смаком

13. Кетчуп 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Курячі котлети на кісточці

1 . Етап

Викладемо крильця на сковороду з олією, посолимо, приправимо за смаком і обсмажимо до готовності.

2 . Етап

М'ясо відокремимо від кісточок і наріжемо довільно, невеликими шматочками.

3 . Етап

Викладемо в глибоку миску пюре з відвареної картоплі, натертий на дрібній терці сир, подрібнене куряче м'ясо, 1 ст. ложку борошна, 3 ст. ложки сухарів, паприку, сіль та мелений чорний перець за смаком – і добре перемішаємо.

1. Етап. Курячі котлети на кісточці: Викладемо в глибоку миску пюре з відвареної картоплі, натертий на дрібній терці сир, подрібнене куряче м'ясо, 1 ст. ложку борошна, 3 ст. ложки сухарів, паприку, сіль та мелений чорний перець за смаком – і добре перемішаємо.

4 . Етап

Суміш поділяємо на 5 рівних частин. З кожної частини формуємо коржик, укладаємо кісточку всередину і формуємо довгасту котлету.

1. Етап. Курячі котлети на кісточці: Суміш поділяємо на 5 рівних частин. З кожної частини формуємо коржик, укладаємо кісточку всередину і формуємо довгасту котлету.

5 . Етап

Кожну котлету обвалюємо спочатку в борошні, потім занурюємо в яйце (яйця збиваємо вилочкою з щіпкою солі до однорідності), потім обвалюємо в панірувальних сухарях.