Name: Чаудер з лососем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Масло рослинне - 3 ст. л.; Лавровий лист - 1 Шт.; Кукурудза консервована - 1/2 Ст.; Черешкова селера - 2 Шт.; Морква - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Рибний бульйон - 1.5 Л.; Філе лосося - 300 гр.; Вершки 10% - 1/2 Ст.; Картопля - 2 Шт.; Масло вершкове - 50 гр.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Чаудер з лососем

1. Масло рослинне - 3 ст. л.

2. Лавровий лист - 1 Шт.

3. Кукурудза консервована - 1/2 Ст.

4. Черешкова селера - 2 Шт.

5. Морква - 1 Шт.

6. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.

7. Рибний бульйон - 1.5 Л.

8. Філе лосося - 300 гр.

9. Вершки 10% - 1/2 Ст.

10. Картопля - 2 Шт.

11. Масло вершкове - 50 гр.

12. Перець чорний - за смаком

13. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Чаудер з лососем

1. Етап

Моркву, цибулю і селеру дрібно наріжте. Обсмажте прямо в каструлі на рослинному маслі протягом 5 хвилин.

2. Етап

До овочів влийте бульйон, додайте ціле рибне філе, лавровий лист, сіль і перець. Варіть 15 хвилин. Потім рибу потрібно буде дістати і нарізати на кубики.

1. Етап. Чаудер з лососем: До овочів влийте бульйон, додайте ціле рибне філе, лавровий лист, сіль і перець. Варіть 15 хвилин. Потім рибу потрібно буде дістати і нарізати на кубики.

3. Етап

Картоплю наріжте кубиками і обсмажте злегка на вершковому маслі, потім додайте до неї кукурудзу і вершки, тушкуйте під кришкою до напівготовності картоплі.

1. Етап. Чаудер з лососем: Картоплю наріжте кубиками і обсмажте злегка на вершковому маслі, потім додайте до неї кукурудзу і вершки, тушкуйте під кришкою до напівготовності картоплі.

4. Етап

Картоплю з вершками перекладіть в каструлю, поверніть рибу і варіть ще 5-10 хвилин. Подавайте гарячим.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Чаудер з лососем це дуже смачний і насичений суп з рибою, овочами та вершками. Рецепт досить простий, але сам процес приготування досить незвичний. Обовязково спробуйте приготувати такий суп, він неодмінно сподобається всім вашим рідним. Для приготування можете використовувати будь-яку рибу, але все ж краще з червоним мясом.