Name: Персиковий коблер
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Персики - 500 гр.; Цукор - 1/2 Ст.; Лимонний сік - 1 ст. л.; Борошно - 1/2 Ст.; Цукор - 1/2 Ст.; Розпушувач - 1/2 Ч. л.; Сіль - 1/3 Ч. л.; Молоко - 1/2 Ст.; Масло вершкове - 4 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

50 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Персиковий коблер

Начинка

1. Персики 500 гр.

2. Цукор 1/2 Ст.

3. Лимонний сік 1 ст. л.

Тісто

1. Борошно 1/2 Ст.

2. Цукор 1/2 Ст.

3. Розпушувач 1/2 Ч. л.

4. Сіль 1/3 Ч. л.

5. Молоко 1/2 Ст.

6. Масло вершкове 4 ст. л.

Як смачно приготувати - Персиковий коблер

1. Етап

Для початку потрібно підготувати начинку, персики очистити від шкіри і видалити кісточку, наріжте часточками. У велику каструлю викладіть персики, додайте цукор і сік лимона. Доведіть до кипіння на повільному вогні і варіть 4 хвилини періодично помішуючи.

2. Етап

Для тіста змішайте борошно, цукор, розпушувач і сіль. Потім влийте повільно молоко і перемішайте. У форму для випічки влийте розтоплене вершкове масло, влийте приготоване тісто і на верх викладіть персики разом з сиропом.

1. Етап. Персиковий коблер: Для тіста змішайте борошно, цукор, розпушувач і сіль. Потім влийте повільно молоко і перемішайте. У форму для випічки влийте розтоплене вершкове масло, влийте приготоване тісто і на верх викладіть персики разом з сиропом.

3. Етап

Запікайте в попередньо розігрітій духовці до 190 градусів 30-35 хвилин до рум'яного кольору.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Персиковий коблер виходить дуже ніжним, солодким і смачним, а так само при цьому соковитим, готувати такий пиріг досить просто і швидко. Перед подачею охолодіть до кімнатної температури і подавайте разом з кулькою вершкового морозива. Персики можна замінити на абрикоси, а так само чудово підійдуть і консервовані персики замість свіжих. Такий пиріг чудово підійде для сімейного торжества.