Окрошка на квасі
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
15 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Окрошка на квасі

1. Квас - 1 Л.
2. Варена ковбаса - 200 гр.
3. Яйця відварні - 4 Шт.
4. Відварна картопля - 4 Шт.
5. Огірки - 3 Шт.
6. Редис - 6 Шт.
7. Цибуля зелена (перо) - 30 гр.
8. Кріп - 20 гр.
9. Сметана 15% - 5 ст. л.
10. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Окрошка на квасі

1. Етап

Яйця очистити, нарізати дрібними кубиками разом з огірками, картоплею, ковбасою, редис можна натерти на крупній тертці або так само нарізати кубиками. Подрібніть зелену цибулю.

1. Етап. Окрошка на квасі: Яйця очистити, нарізати дрібними кубиками разом з огірками, картоплею, ковбасою, редис можна натерти на крупній тертці або так само нарізати кубиками. Подрібніть зелену цибулю.

2. Етап

Змішайте всі інгредієнти, посоліть, залийте квасом, додайте сметану і рубаний кріп, добре перемішайте і можна подавати.

1. Етап. Окрошка на квасі: Змішайте всі інгредієнти, посоліть, залийте квасом, додайте сметану і рубаний кріп, добре перемішайте і можна подавати.

3. Етап

Смачного!!!

4. Етап

Окрошка збірна на квасі зі сметаною готується дуже швидко і просто, вона виходить ситної, смачною і з насиченим смаком. Для приготування окрошки можна використовувати будь-який квас який подобається вам більше до смаку, таке блюдо чудово підійде в літню пору, окрошку подають в холодному вигляді, так що вона не тільки наситить, але і трохи охолодить. Для окрошки замість ковбаси можна використовувати запечене м'ясо.