Карамельний пудинг

1 . Етап

Згущене молоко перекладіть в каструлю і постійно помішуючи нагрійте на повільному вогні до м'якості.

2 . Етап

Потім влийте молоко кімнатної температури так само постійно помішуючи віночком.

3 . Етап

Додайте яйця і збийте до однорідності.

4 . Етап

Пудинг перелийте в керамічні формочки, поставте в глибокий протвинь, влийте окріп що б він покрив формочки на 2/3 і запікайте при 160 градусах 45 хвилин.

5 . Етап

Охолодіть пудинг до кімнатної температури і поставте на 4 години, а краще на ніч в холодильник.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Карамельний пудинг дуже ніжний, смачним з насиченим ароматом і смаком. Готувати такий пудинг досить просто і швидко, але що б він був повністю готовий до вживання потрібно дати йому час відстоять. Класичний пудинг готуватися на основі вершкового масла і цукру, але я вам пропоную не менш смачний, але більш простий рецепт. Такий десерт стане чудовим завершення святкової вечері.