Name: Торт Чорний принц
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Куряче яйце - 5 Шт.; Цукор - 250 гр.; Борошно - 200 гр.; Какао - 3 ст. л.; Гашене сода - 1 Ч. л.; Ванільний цукор - 1 пак.; Шоколад чорний - 90 гр.; Масло вершкове - 200 гр.; Молоко згущене - 1 Б.; Цукрова пудра - 300 гр.; Крохмаль картопляний - 50 гр.; Масло вершкове - 20 гр.; Маршмеллоу - 100 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Торт Чорний принц

Бісквіт

1. Куряче яйце 5 Шт.

2. Цукор 250 гр.

3. Борошно 200 гр.

4. Какао 3 ст. л.

5. Гашене сода 1 Ч. л.

6. Ванільний цукор 1 пак.

7. Шоколад чорний 90 гр.

Крем

1. Масло вершкове 200 гр.

2. Молоко згущене 1 Б.

Мастика

1. Цукрова пудра 300 гр.

2. Крохмаль картопляний 50 гр.

3. Масло вершкове 20 гр.

4. Маршмеллоу 100 гр.

Як смачно приготувати - Торт Чорний принц

1. Етап

Яйця збити у пишну піну.

2. Етап

Додати ванільний цукор та частинами цукор, збити.

3. Етап

Натертий на тертці шоколад додаємо в суміш, відразу додаємо соду гашену оцтом, перемішати.

4. Етап

Додаємо какао, перемішуємо, щоб не було грудочок і борошно. Тісто перекласти у форму попередньо змащену вершковим маслом і поміщаємо в розігріту до 200 духовку, після чого температуру зменшуємо на 180 і випікаємо 30-40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.

1. Етап. Торт Чорний принц: Додаємо какао, перемішуємо, щоб не було грудочок і борошно. Тісто перекласти у форму попередньо змащену вершковим маслом і поміщаємо в розігріту до 200 духовку, після чого температуру зменшуємо на 180 і випікаємо 30-40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.

5. Етап

Готовий корж дістаємо з духовки, даємо йому трохи охолонути. Тим часом розм'якшене вершкове масло збиваємо з вареним молоком згущеним це і є наш крем. Корж, що остигнув, розрізаємо і промазуємо кремом, так само обмазуємо і боки і зверху. Відправимо до холодильника на 1 годину. Прикрашаємо на власний смак. Я прикрашала мастикою.

1. Етап. Торт Чорний принц: Готовий корж дістаємо з духовки, даємо йому трохи охолонути. Тим часом розм'якшене вершкове масло збиваємо з вареним молоком згущеним це і є наш крем. Корж, що остигнув, розрізаємо і промазуємо кремом, так само обмазуємо і боки і зверху. Відправимо до холодильника на 1 годину. Прикрашаємо на власний смак. Я прикрашала мастикою.

6. Етап

Ось що в мене вийшло. Мастику готую із маршмеллоу. Для цього 1 пачку маршмеллоу 100 гр, 20 гр вершкового масла кімнатної температури поміщаю в мікрохвильову піч до збільшення в 2, а то і в 3 рази додаю 300 гр цукрової пудри і 50 гр крохмалю через сито. Вимішую добре, далі вимішую на столі посипаному пудрою та крохмалем як тісто.