Ингредиенты для - Аджика с хреном сырая
Как вкусно приготовить - Аджика с хреном сырая
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Коренья хрена хорошо промойте, очистите от кожуры. Натрите на терке или пропустите через мясорубку.
3. Этап
Помидоры на несколько минут залейте кипятком. Затем обдайте холодной водой и очистите от кожицы. Сделайте из помидор пюре удобным для вас способом.
4. Этап
Горький и сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножки и пропустите через мясорубку. Добавьте к томатному пюре и измельченному хрену. Пропустите через пресс чеснок и все хорошо перемешайте.
5. Этап
Влейте уксус, чтобы погасить чрезмерную остроту.
6. Этап
Посолите по вкусу.
7. Этап
Добавьте сахар, чтобы придать аджике необходимую сладость. Хорошо перемешайте.
8. Этап
Сырая аджика з хреном готова. Поставьте на сутки в холодильник, для того чтобы она хорошо настоялась. Затем разложите по стерильным банкам, закройте капроновыми или винтовыми крышками и храните в холодильнике. Приятного аппетита!
