Аджика с хреном и чесноком на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Аджика с хреном и чесноком на зиму

1. Помидоры - 2 кг
2. Перец сладкий - 0,5 кг
3. Хрен - 250 грамм
4. Чеснок - 150 грамм
5. Острый перец - 4 штуки
6. Соль - 2 ст. ложки
7. Сахар - 1 стакан
8. Уксус - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Аджика с хреном и чесноком на зиму

1. Этап

Помидоры тщательно промойте и порежьте дольками.

1. Этап. Аджика с хреном и чесноком на зиму: Помидоры тщательно промойте и порежьте дольками.

2. Этап

Перец промываем, очищаем от плодоножек, удаляем семена. Нарезаем произвольными кусочками.

1. Этап. Аджика с хреном и чесноком на зиму: Перец промываем, очищаем от плодоножек, удаляем семена. Нарезаем произвольными кусочками.

3. Этап

Хрен промойте, очистите и крупно порежьте.

1. Этап. Аджика с хреном и чесноком на зиму: Хрен промойте, очистите и крупно порежьте.

4. Этап

При помощи мясорубки измельчаем порезанные овощи. Также измельчаем чеснок и острый перец.

1. Этап. Аджика с хреном и чесноком на зиму: При помощи мясорубки измельчаем порезанные овощи. Также измельчаем чеснок и острый перец.

5. Этап

Добавляем к овощной массе уксус, соль и сахар. Тщательно перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам. Закрываем банки крышками. Храним аджику в холодильнике. Приятного аппетита!

1. Этап. Аджика с хреном и чесноком на зиму: Добавляем к овощной массе уксус, соль и сахар. Тщательно перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам. Закрываем банки крышками. Храним аджику в холодильнике. Приятного аппетита!