Кабачковые оладьи с рисом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления кабачковых оладьев с рисом.

2. Этап

Натрите молодые кабачки на крупной терке.

3. Этап

Рис отварите до мягкости. Варится круглый рис примерно 15 минут.

4. Этап

Добавьте вареный рис к кабачкам.

5. Этап

Лук нарежьте кубиками.

6. Этап

Добавьте лук к кабачкам и рису.

7. Этап

Мелко нарежьте свежую зелень и всыпьте к овощам. Для рецепта можно использовать укроп и петрушку.

8. Этап

Всыпьте пшеничную муку и перемешайте тесто для оладьев. Добавьте соль и перец по вкусу.

9. Этап

Разогрейте масло на сковороде и выложите оладьи ложкой. Жарьте сперва на одной стороне на умеренном огне 4-5 минут.

10. Этап

Затем переверните оладьи и жарьте еще столько же времени до получения аппетитной корочки.

11. Этап

Приятного аппетита!