Арбузный гаспачо с миндальным маслом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Арбузный гаспачо с миндальным маслом

1. Арбуз - 200 г
2. Помидор - 800 г
3. Лук репчатый - 1/2 шт
4. Болгарский перец - 1 шт
5. Чеснок - 1 зуб.
6. Перец красный жгучий - 1 ч. л.
7. Хлеб - 80 г
8. Бальзамик - 3 ст. л.
9. Масло оливковое - 100 мл
10. Соль - 2 ч. л.
11. Миндаль - 40 г
12. Копченая паприка - 1/2 ч. л.
13. Огурец - 1/2 шт

Как вкусно приготовить - Арбузный гаспачо с миндальным маслом

1. Этап

Соединить в кастрюле огурец, перец болгарский, лук, хлеб, арбуз, чеснок и красный жгучий перец.

1. Этап. Арбузный гаспачо с миндальным маслом: Соединить в кастрюле огурец, перец болгарский, лук, хлеб, арбуз, чеснок и красный жгучий перец.

2. Этап

Добавить помидоры, бальзамик, соль и оливковое масло.

1. Этап. Арбузный гаспачо с миндальным маслом: Добавить помидоры, бальзамик, соль и оливковое масло.

3. Этап

Пробить массу блендером.. Отложить.

1. Этап. Арбузный гаспачо с миндальным маслом: Пробить массу блендером.. Отложить.

4. Этап

Разогреть в сковороде оливковое масло, и жарить миндаль до бледно-золотистого цвета. Обвалять в копчёной паприке.

1. Этап. Арбузный гаспачо с миндальным маслом: Разогреть в сковороде оливковое масло, и жарить миндаль до бледно-золотистого цвета. Обвалять в копчёной паприке.

5. Этап

Добавить жаренный миндаль с маслом в суп. Отправить суп отдыхать минимум на два часа в холодильник. Приятного аппетита!

1. Этап. Арбузный гаспачо с миндальным маслом: Добавить жаренный миндаль с маслом в суп. Отправить суп отдыхать минимум на два часа в холодильник. Приятного аппетита!