Ингредиенты для - Ароматные хрустящие утиные ножки со сливами
Как вкусно приготовить - Ароматные хрустящие утиные ножки со сливами
1. Этап
1. Подготовьте все необходимые специи и сливочное масло.
2. Этап
2. Все неизмельченные специи необходимо измельчить в ступке.
3. Этап
3. Пересыпьте все специи в небольшую миску, добавите масло и перемешайте.
4. Этап
4. Натрите данным маслом утиные ножки с двух сторон, хорошо промазывая их и массажируя.
5. Этап
5. Для приготовления сливового соуса разрежьте сливы на две части, удалите у них косточки, добавьте две столовые ложки сливового джема (у меня – ежевичное варенье).
6. Этап
6. Выложите сверху подготовленные утиные ножки кожицей вниз. Затем накройте блюдо фольгой и отправьте его в разогретую до 160 градусов духовку на 1 час.
7. Этап
7. Через час уберите фольгу, переверните ножки и повысьте температуру до 200 градусов. Оставьте приблизительно на 30 минут (до возникновения золотистой хрустящей корочки).
8. Этап
8. Ножки необходимо подавать со сливами и образовавшимся соусом. Приятного аппетита!
