Омлет с овощами в духовке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления омлета с овощами.

2. Этап

Зеленую фасоль помойте и выложите в кастрюлю с водой.

3. Этап

Варите фасоль 7-8 минут. После воду слейте.

4. Этап

Морковь натрите на терке или мелко нарежьте и выложите в сковороду.

5. Этап

Добавьте мелко нарезанный лук.

6. Этап

Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и немного воды. Накройте крышкой и тушите овощи на небольшом огне 7-8 минут.

7. Этап

В миску разбейте 3-4 яйца.

8. Этап

Влейте молоко и посолите. Хорошо перемешайте яйца с молоком и солью.

9. Этап

Выложите овощи.

10. Этап

Полученную смесь налейте в форму для запекания, которую предварительно смажьте маслом.

11. Этап

Выпекайте омлет в духовке 30-35 минут при температуре 170-175 градусов. Во время выпекания не нужно открывать духовку.

12. Этап

Омлет с овощами в духовке готов. Подавайте к столу в теплом виде.