Name: Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Сушеные грибы - 150 грамм; Картофель - 3-4 штук; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Крупа перловая - 2-3 ст. ложек; Соль - 1 чайная ложка; Перец черный молотый - 1-2 щепоток; Масло растительное - 2 ст. ложки

Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке

1. Сушеные грибы - 150 грамм

2. Картофель - 3-4 штук

3. Морковь - 1 штука

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Крупа перловая - 2-3 ст. ложек

6. Соль - 1 чайная ложка

7. Перец черный молотый - 1-2 щепоток

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке

1. Этап

Сушеные грибы заливаем кипятком, накрываем и оставляем на час-полтора.

2. Этап

Размокшие грибы мелко нарезаем.

3. Этап

Очистим лук и морковь. Лук нарежем кубиками, морковь натрем на крупной терке.

4. Этап

Наливаем в чашу мультиварки масло, включаем режим "Выпечка" на 20 минут. Добавляем лук, морковь и грибы. Обжариваем и не забываем помешивать.

1. Этап. Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке: Наливаем в чашу мультиварки масло, включаем режим

5. Этап

Очистим картофель, нарежем его небольшими кубиками.

6. Этап

Перловую крупу тщательно промоем под проточной водой. Вместо перловки можно использовать овсяные хлопья.

1. Этап. Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке: Перловую крупу тщательно промоем под проточной водой. Вместо перловки можно использовать овсяные хлопья.

7. Этап

Воду, в которой замачивались грибы, процедим.

8. Этап

Наливаем в мультиварку к обжаренным овощам с грибами кипяток (около 2 литров), добавляем картофель, крупу и воду от грибов. Солим, добавляем перец. Ставим режим "Тушение" и время — 2 часа.

1. Этап. Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке: Наливаем в мультиварку к обжаренным овощам с грибами кипяток (около 2 литров), добавляем картофель, крупу и воду от грибов. Солим, добавляем перец. Ставим режим

9. Этап

Сварить суп можно и быстрее, за 1 час в режиме "Суп". Но при тушении он получится как из печки, насыщенный и более ароматный. Подаем суп со сметаной для тех, кто не постится :)