Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны в горшочках
Как вкусно приготовить - Баклажаны в горшочках
1. Этап
Порезать баклажаны кольцами, вымочить в воде 5-10 мин, высушить бумажным полотенцем
2. Этап
Обжарить баклажаны на оливковом масле с обеих сторон до слегка золотистого цвета
3. Этап
Лук порезать кубиками
4. Этап
Лук и чеснок жарить на оливковом масле до прозрачности
5. Этап
Картошку порезать дольками
6. Этап
Порезать помидоры
7. Этап
Порубить зелень
8. Этап
Баклажаны, помидоры, лук, зелень, картошку слоями уложить в горшочки. Залить водой, посолить, поперчить и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать баклажаны в горшочках около часа. Приятного аппетита!
