Ингредиенты для - Салат из молодой капусты Весенний
Как вкусно приготовить - Салат из молодой капусты Весенний
1. Этап
1. Капуста отлично сочетается со свежим огурцом и зеленью. Этот салат придется по вкусу всем, кто любит овощи, и даже тем, кто в восторге от мяса (такой салат — отличная альтернатива гарниру). Из зелени я использую зеленый лук и укроп.
2. Этап
2. Шинкуем молодую капусту, отправляем ее в кастрюлю, в которой будем смешивать остальные ингредиенты.
3. Этап
3. Нарезаем свежие огурцы, тоже отправляем в кастрюлю к капусте.
4. Этап
4. Мелко нарезаем зелень и болгарский перец. Зелень берите любую по вашему вкусу.
5. Этап
5. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль.
6. Этап
6. Заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем салат. Его лучше подавать сразу, долго не храните, поскольку молодая капуста очень быстро становится мягкой.
7. Этап
7. Подавайте порционно, в виде гарнира или в общей салатнице.
