Бананово-грушевый пирог

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В миске смешайте яйца и сахар, хорошо перемешайте.

3. Этап

Влейте кефир и масло, снова перемешайте тесто.

4. Этап

Всыпьте муку, соду и соль.

5. Этап

Перемешайте тесто, оно должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

6. Этап

Нарежьте колечками банан, а груши — небольшими дольками.

7. Этап

Смажьте форму маслом или выстелите пергамент, налейте тесто и разровняйте поверхность. Сверху выложите кусочки груши и банана. В процессе выпекания фрукты немного утонут в тесте.

8. Этап

Выпекайте пирог в разогретой духовке 35 минут при температуре 180 градусов. Пирог будет румяным.

9. Этап

Пирог остудите, достаньте из формы и подавайте к столу. К чаю или с молоком — это будет очень вкусно. Приятного аппетита!