Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранина запеченная в духовке
Как вкусно приготовить - Баранина запеченная в духовке
1. Этап
В небольшой мисочке смешиваем специи, лимонный сок, топленое масло и оливковое масло. Тщательно перемешиваем.
2. Этап
Кусок баранины тщательно промываем, очищаем от пленок и т.д., после чего мясо нужно обсушить при помощи бумажного полотенца. Полностью сухой кусок баранины обильно смазываем приготовленным нами маринадом.
3. Этап
В форму для запекания наливаем стакан воды. Кладем туда же наш кусок баранины. Запекаем 2 часа при температуре примерно 160 градусов.
4. Этап
Каждые 15 минут баранину нужно поливать водой и жиром, которые будут выделяться в форме для запекания.
5. Этап
Спустя 2 часа мясо будет готово. Подавать запеченную в духовке баранину нужно в горячем виде, нарезав на тонкие ломтики. Приятного аппетита!
