Name: Курица в лимонно-сливочном соусе
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Томаты - 200 грамм; Сливки - 100 миллилитров; Грудка куриная - 4 штуки; Лук репчатый - 2 штуки; Имбирь - 1 штука; Паприка - 1 чайная ложка; Перец красный молотый - 1/8 чайных ложки; Зира - 0,5 чайных ложки; Чили молотый - 0,25 чайных ложки; Черный молотый перец - 0,25 чайных ложки; Карри - 1 чайная ложка; Сахар - 1 чайная ложка; Соль - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. ложки; Лимон - 0,5 штуки; Вода - 200 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица в лимонно-сливочном соусе

1. Томаты - 200 грамм

2. Сливки - 100 миллилитров

3. Грудка куриная - 4 штуки

4. Лук репчатый - 2 штуки

5. Имбирь - 1 штука

6. Паприка - 1 чайная ложка

7. Перец красный молотый - 1/8 чайных ложки

8. Зира - 0,5 чайных ложки

9. Чили молотый - 0,25 чайных ложки

10. Черный молотый перец - 0,25 чайных ложки

11. Карри - 1 чайная ложка

12. Сахар - 1 чайная ложка

13. Соль - по вкусу

14. Масло растительное - 3 ст. ложки

15. Лимон - 0,5 штуки

16. Вода - 200 миллилитров

Как вкусно приготовить - Курица в лимонно-сливочном соусе

1. Этап

Курицу промойте и мелко нарежьте. Добавьте к ней паприку, сок лимона, немного масла и красный перец. Перемешайте ингредиенты. Оставьте грудку на полчаса.

2. Этап

А пока мелко нарубите почищенный лук.

3. Этап

Имбирь почистите. Измельчите его в блендере.

4. Этап

Разогрейте масло в сотейнике. Обжарьте в нём (на протяжении буквально секунд 30) чили, зиру, карри и чёрный перец. Затем добавьте лук с сахаром. Жарьте всё вместе 4 минуты, помешивая.

1. Этап. Курица в лимонно-сливочном соусе: Разогрейте масло в сотейнике. Обжарьте в нём (на протяжении буквально секунд 30) чили, зиру, карри и чёрный перец. Затем добавьте лук с сахаром. Жарьте всё вместе 4 минуты, помешивая.

5. Этап

Потом в сотейник добавьте курицу и имбирь. Жарьте блюдо до момента, когда оно приобретет матовый цвет.

6. Этап

Далее влейте в сотейник воду и томаты. Посолите блюдо. Доведите до кипения и тушите 10 минут. В самом конце влейте сливки. Перемешайте и подавайте блюдо. Приятного аппетита!