Батат и соус Айоли
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Батат и соус Айоли

1. Батат - 4 штуки
2. Авокадо - 1 штука
3. Лимон - 0,5 штуки
4. Масло оливковое - 2 ст. ложки
5. Яблочный уксус - 1 ст. ложка
6. Майонез - 60 грамм
7. Паприка - 1 ч. ложка
8. Чеснок - 2 зубчика
9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Батат и соус Айоли

1. Этап

1. Для начала почистите, помойте и нарежьте толстой соломкой картофель. Перемешайте его с паприкой и уксусом.

1. Этап. Батат и соус Айоли: 1. Для начала почистите, помойте и нарежьте толстой соломкой картофель. Перемешайте его с паприкой и уксусом.

2. Этап

2. Затем выложите батат на противень. Сверху влейте масло. Запекайте соломку в течение 30 минут при 180 градусах.

1. Этап. Батат и соус Айоли: 2. Затем выложите батат на противень. Сверху влейте масло. Запекайте соломку в течение 30 минут при 180 градусах.

3. Этап

3. Тем временем сделайте соус. Пропустите через пресс чеснок. Добавьте мякоть авокадо.

1. Этап. Батат и соус Айоли: 3. Тем временем сделайте соус. Пропустите через пресс чеснок. Добавьте мякоть авокадо.

4. Этап

4. Также внесите майонез и соль.

1. Этап. Батат и соус Айоли: 4. Также внесите майонез и соль.

5. Этап

5. Перетрите соус в единую консистенцию.

1. Этап. Батат и соус Айоли: 5. Перетрите соус в единую консистенцию.

6. Этап

6. Подавайте батат с соусом "Айоли". Приятного аппетита!

1. Этап. Батат и соус Айоли: 6. Подавайте батат с соусом