Ингредиенты для - Запеченная рыба под хрустящей корочкой
Как вкусно приготовить - Запеченная рыба под хрустящей корочкой
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты. Духовку разогрейте до 200°C. Свежую рыбу очистите от чешуи, удалите плавники, выпотрошите, промойте под холодной водой и обсушите. Если берете уже очищенный арахис, то промойте его в воде и просушите. Хлопья слегка перетрите рукой.
2. Этап
Сметану, соль и лимонный сок перемешайте.
3. Этап
Орехи обжарьте на сухой сковороде до румяности, остудите, измельчите с помощью скалки или ножа.
4. Этап
Зелень мелко нарежьте, смешайте с овсяными хлопьями, панировочными сухарями, измельченным арахисом.
5. Этап
Форму для запекания смажьте маслом, выложите в неё рыбу. Смажьте сметанной смесью.
6. Этап
Посыпьте смесью для панировки. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 30-40 минут. Корочка должна стать румяной.
7. Этап
Подавайте с любимым гарниром, свежими овощами и долькой лимона. Приятного аппетита!
