Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Селедочка под водочку
1. Этап
1. Количество рыбы выбирать вам, в зависимости от ваших потребностей. Правило одно - рассол должен полностью покрывать рыбу и в нем она должна чувствовать себя свободно.
2. Этап
2. Подготовьте подходящую емкость для засолки. Налейте туда воду и всыпьте соль. Тщательно перемешайте до полного растворения. Количество рассола можно увеличивать, соблюдая пропорции. Выложите в контейнер рыбку.
3. Этап
3. Сверху установите небольшой груз и уберите контейнер в холодильник на 5-6 дней. Каждый день было бы неплохо открывать и аккуратно перемешивать рыбку в рассоле.
4. Этап
4. Вот такая аппетитная селедочка под водочку в домашних условиях.
