Name: Бедро индейки в мультиварке Редмонд
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Индейка - 500 грамм; Топинамбур - 5 штук; Чеснок - 4 зубчика; Арахисовые орешки - 10 грамм; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Паприка - по вкусу; Куркума - по вкусу; Мята - по вкусу; Масло оливковое - 20 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бедро индейки в мультиварке Редмонд

1. Индейка - 500 грамм

2. Топинамбур - 5 штук

3. Чеснок - 4 зубчика

4. Арахисовые орешки - 10 грамм

5. Соль - по вкусу

6. Черный молотый перец - по вкусу

7. Паприка - по вкусу

8. Куркума - по вкусу

9. Мята - по вкусу

10. Масло оливковое - 20 миллилитров

Как вкусно приготовить - Бедро индейки в мультиварке Редмонд

1. Этап

Начинаем наше приготовление с топинамбура. Почистите его и порежьте его кружками. Желательно, чтобы все кружки были одинаковой толщины. Если не выйдет, то ничего страшного.

2. Этап

В мультиварку залейте оливковое масло, закиньте туда кусочки топинамбура. Выставьте режим жарки, немного обжарьте их. Главное — следите за тем, чтобы они не сильно обгорели.

3. Этап

Добавьте к топинамбуру цельные зубчики чеснока, а также все остальные наши специи. По желанию можете добавить ещё лимонный сок. Обжариваем все добавленные ингредиенты еще 3 минуты.

4. Этап

Теперь подготовьте бедро индейки. Разрежьте его на желаемые куски, помойте их и положите в мультиварку к остальным ингредиентам. Сразу смените режим на тушение и добавьте воду. Тушить необходимо 2 часа, за 10 минут до конца добавьте нарезанную мяту и обжаренный арахис. Приятного аппетита!