Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с моцареллой, запеченными перцем и помидорами
Как вкусно приготовить - Салат с моцареллой, запеченными перцем и помидорами
1. Этап
1. В первую очередь запечем перец. Разогреем духовку до 200 градусов, выложим перец на фольгу, запекаем минут 20-25.
2. Этап
2. Минут через 15 добавим к перцу в духовку помидоры черри, слегка сбрызнутые оливковым маслом. Запекаем.
3. Этап
3. Запеченный перец выложим в пакет, минут через 10 его легко можно будет почистить.
4. Этап
4. Очищаем перец от семян и от кожуры.
5. Этап
5. Выкладываем на тарелку листики любимого салата и кусочки моцареллы.
6. Этап
6. Добавляем запеченные помидоры черри и кусочки очищенного перца. Можно добавить и свежие помидоры, разрезанные пополам.
7. Этап
7. Для заправки смешаем оливковое масло, лимонный сок (или винный уксус по вкусу) и базилик.
8. Этап
8. Салат посолим, поперчим, поливаем заправкой.
