Белый чесночный соус
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Белый чесночный соус

1. Молоко - 250 грамм
2. Сыр твердый - 100 грамм
3. Базилик - 50 грамм
4. Чеснок - 3 зубчика
5. Масло сливочное - 2 ст. ложки
6. Мука - 3 ст. ложки
7. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Белый чесночный соус

1. Этап

1. В сотейнике растопим сливочное масло и обжарим муку.

1. Этап. Белый чесночный соус: 1. В сотейнике растопим сливочное масло и обжарим муку.

2. Этап

2. Когда мука зарумянится, вливаем молоко и тщательно перемешаем, чтобы не было комков. дальше - очерень измельченного или пропущенного через пресс чеснока. на маленьком огне все вместе доводим до кипения.

1. Этап. Белый чесночный соус: 2. Когда мука зарумянится, вливаем молоко и тщательно перемешаем, чтобы не было комков. дальше - очерень измельченного или пропущенного через пресс чеснока. на маленьком огне все вместе доводим до кипения.

3. Этап

3. Теперь добавим тертый сыр и специи, перемешаем. Когда соус станет густым и тягучим - добавим измельченный базилик и снимаем кастрюльку с огня.

1. Этап. Белый чесночный соус: 3. Теперь добавим тертый сыр и специи, перемешаем. Когда соус станет густым и тягучим - добавим измельченный базилик и снимаем кастрюльку с огня.

4. Этап

4. Соус готов!

1. Этап. Белый чесночный соус: 4. Соус готов!