Безглютеновый киш

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске.

3. Этап

Добавьте воду и масло.

4. Этап

Хорошо вымесите тесто. Скатайте в шар, оберните в пленку и уберите на 20 минут.

5. Этап

Брокколи отварите пару минут в кипящей воде.

6. Этап

Измельчите тофу до однородной консистенции вместе с водой и постным майонезом. Добавьте соль и перец.

7. Этап

Тесто распределите по форме для выпечки, сделайте бортики и наколите вилкой.

8. Этап

Брокколи нарежьте на ломтики, смешайте с массой из тофу. Выложите в форму.

9. Этап

Сверху посыпьте тертым сыром и итальянскими травами. Выпекайте киш 30-35 минут при температуре 180 градусов.

10. Этап

Безглютеновый киш готов, приятного аппетита!