Информация о рецепте
Ингредиенты для - Большой драник на сковороде
Как вкусно приготовить - Большой драник на сковороде
1. Этап
Подготовьте ингредиенты, очистите картофель.
2. Этап
Натрите картофель на крупной терке.
3. Этап
Добавьте соль, перец, яйцо и муку.
4. Этап
Перемешайте хорошо, чтобы картофельная масса равномерно была покрыта яйцом и мукой.
5. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте картофельную массу равномерно по всему периметру. Жарьте на небольшом огне, чтобы картофель хорошо подрумянился.
6. Этап
Широкой большой лопаткой осторожно переверните драник и обжарьте хорошо с другой стороны. Если большой лопатки нет, то удобно перевернуть можно с помощью тарелки. Драник накройте тарелкой и переверните сковороду, потом верните драник и обжарьте.
7. Этап
Подавайте сразу же горячим со сметаной, зеленью, горошком. Приятного аппетита!
