Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брауни-тирамису
Как вкусно приготовить - Брауни-тирамису
1. Этап
Для крема взбейте белки с сахаром в пышную пену, добавьте маскарпоне и ванильный сахар. Перемешайте до консистенции однородного крема. Отставьте.
2. Этап
Духовку разогрейте до 175 градусов. Растопите сливочное масло, добавьте оливковое, какао.
3. Этап
Добавьте сахар, ванильный сахар и яйца. Взбейте немного венчиком. Просейте в смесь муку. Перемешайте лопаткой.
4. Этап
Форму (примерно 26х26х6см) смажьте маслом. Выложите половину теста. Разложите савоярди. Сбызните кофе и ликером.
5. Этап
Выложите крем на печенье.
6. Этап
Сверху выложите оставшееся тесто. Можно вилкой сделать "мраморные" разводы.
7. Этап
Поставьте в духовку на 45-50 минут. Остудите. Если хотите нарезать ровно, уберите десерт в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
