Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брусничный пирог со сметаной
Как вкусно приготовить - Брусничный пирог со сметаной
1. Этап
1. В теплом молоке разводим дрожжи, как указано на упаковке.
2. Этап
2. Смешаем растопленное масло, дрожжевую смесь, яйца и сахар. Перетираем до однородности. Затем всыпаем муку. тесто должно быть мягкое. Вымешиваем и оставим на час подняться.
3. Этап
3. Далее, перемешаем тесто опять, раскатаем по дну формы, формируя бортики. Всыпаем помытую и обсушенную бруснику. Посыпаем сверху сахаром. Запекаем, пока корочка теста не потемнеет.
4. Этап
4. Сделаем заливку. Сметану взбиваем с сахарной пудрой. Заливаем сверху уже готовый и остывший пирог. Ждем полного остывания.
5. Этап
5. Готово!
