Бутерброд с паштетом

1. Этап

1. Впервые я попробовала бутерброд с паштетом из рыбных консервов на одном фуршете. Тогда еще удивилась, что такое простое блюдо подают на торжественном мероприятии. Готовится такой бутерброд с паштетом очень просто. Для начала отварите яйца вкрутую и остудите их.

2. Этап

2. Пока варятся яйца, обжариваем лук на растительном масле до румяного цвета.

3. Этап

3. Рыбные консервы можно брать любые по вашему вкусу. На этот раз я решила взять сардины с добавлением масла. Извлекаем рыбу из банки так, чтобы в блендер попало минимум масла. Убираем все лишние косточки и добавляем в чашу блендера обжаренный лук.

4. Этап

4. Очищаем вареные яйца, режем их на несколько частей и тоже отправляем в блендер.

5. Этап

5. Добавляем листья салата. Можно посолить и приправить по вкусу (черный молотый перец совсем не помешает).

6. Этап

6. В самом конце добавляем несколько столовых ложек майонеза.

7. Этап

7. Теперь измельчаем все в блендере на полной скорости до однородного состояния.

8. Этап

8. Для бутербродов лучше подойдет черный хлеб (но можно и батон). Нарезаем хлеб на красивые половинки (треугольники) и сверху выкладываем паштет.

9. Этап

9. Перед подачей можно украсить зеленью. Вот и все, фуршетное блюдо на скорую руку готово.