Name: Бисквит на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Кефир 2,5% - 10 ст. ложек; Мука - 1,5 стакана; Яйцо куриное - 2 штуки; Соль - 1 щепотка; Сахар - 10 ст. ложек; Масло растительное - 10 ст. ложек; Сода пищевая - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквит на кефире

1. Кефир 2,5% - 10 ст. ложек

2. Мука - 1,5 стакана

3. Яйцо куриное - 2 штуки

4. Соль - 1 щепотка

5. Сахар - 10 ст. ложек

6. Масло растительное - 10 ст. ложек

7. Сода пищевая - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Бисквит на кефире

1. Этап

1. На начальном этапе своего приготовления разбейте яйца и продолжайте взбивать их до тех пор, пока не образуется пена.

2. Этап

2. Добавьте 10 больших ложек сахара, затем продолжайте взбивать яйца, только уже вместе с добавленным ингредиентом. Постепенно добавляйте 10 ложек кефира, взбивайте до того момента, пока перед вами не будет стоять однородная масса.

1. Этап. Бисквит на кефире: 2. Добавьте 10 больших ложек сахара, затем продолжайте взбивать яйца, только уже вместе с добавленным ингредиентом. Постепенно добавляйте 10 ложек кефира, взбивайте до того момента, пока перед вами не будет стоять однородная масса.

3. Этап

3. Влейте в смесь еще десять ложек растительного масла, взбейте до однородной массы.

4. Этап

4. На следующем этапе следует добавить щепотку соли, просеять муку и высыпать в емкость, в которой взбивались предыдущие ингредиенты. Все тщательно перемешайте и взбейте, чтобы смесь не имела комочков. После этого добавьте негашеную соду, после того как хорошенько перемешаете, взбейте и дайте тесту возможность настоятся.

1. Этап. Бисквит на кефире: 4. На следующем этапе следует добавить щепотку соли, просеять муку и высыпать в емкость, в которой взбивались предыдущие ингредиенты. Все тщательно перемешайте и взбейте, чтобы смесь не имела комочков. После этого добавьте негашеную соду, после того как хорошенько перемешаете, взбейте и дайте тесту возможность настоятся.

5. Этап

5. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Смажьте емкость для выпекания растительным или другим маслом, вылейте в нее тесто, выпекайте около 25 минут. Приятного аппетита!