Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожные ёжики
Как вкусно приготовить - Творожные ёжики
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром.
3. Этап
Добавьте творог и соду.
4. Этап
Хорошо разотрите творог вилкой и всыпьте муку.
5. Этап
Все перемешайте. Тесто готово.
6. Этап
В кастрюльку небольшого диаметра налейте растительное масло и доведите его до кипения. Из теста формируйте руками шарики и поочередно бросайте их во фритюр.
7. Этап
Обжаривайте творожные шарики примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, после чего выкладывайте на тарелку застеленную бумажным полотенцем.
8. Этап
Творожные ёжики готовы. Приятного аппетита!
