Name: Креветки с сосисками и рисом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Масло сливочное - 2 ст. ложки; Соль - 1/2 чайных ложки; Чеснок - 1 ст. ложка; Перец черный - 1/4 чайных ложки; Перец кайенский - 1/8 чайных ложки; Рис - 1 стакан; Мука - 2 ст. ложки; Креветки - 330 грамм; Сосиски - 220 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Креветки с сосисками и рисом

1. Масло сливочное - 2 ст. ложки

2. Соль - 1/2 чайных ложки

3. Чеснок - 1 ст. ложка

4. Перец черный - 1/4 чайных ложки

5. Перец кайенский - 1/8 чайных ложки

6. Рис - 1 стакан

7. Мука - 2 ст. ложки

8. Креветки - 330 грамм

9. Сосиски - 220 грамм

Как вкусно приготовить - Креветки с сосисками и рисом

1. Этап

1. Нарезать лук. Нарезать кубиками сельдерей и болгарский перец. Нарубить чеснок. В большой кастрюле растопить 2 столовые ложки сливочного масла на медленном огне. Добавить лук, сельдерей, болгарский перец и соль. Готовить в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Добавить чеснок и готовить еще 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить куриный бульон. Добавить черный перец, кайенский перец и перемешать до однородности. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и накрыть крышкой.

2. Этап

2. Приготовить рис. Смешать 1 стакан риса, 2 стакана воды, 1 чайную ложку соли в кастрюле. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 14-15 минут.

1. Этап. Креветки с сосисками и рисом: 2. Приготовить рис. Смешать 1 стакан риса, 2 стакана воды, 1 чайную ложку соли в кастрюле. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 14-15 минут.

3. Этап

3. Между тем нарезать сосиски ломтиками и добавить в сковороду. Жарить на среднем огне около 7-10 минут. Выложить на блюдо и смешать с овощной смесью. Оставить жир в сковородке. В той же сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла. Добавить 2 столовые ложки муки и взбивать до светло-коричневого цвета около 2-3 минут. Добавить овощную и перемешать.