Бисквитный рулет с вареньем

1. Этап

1. Первым делом включите духовку и разогрейте ее до 220 градусов. В глубокой мисочке соедините яйца с сахаром, взбейте. Можно добавить для аромата ванилин.

2. Этап

2. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку.

3. Этап

3. Влейте молоко и еще раз как следует взбейте.

4. Этап

4. Противень застелите пергаментом, вылейте на него тесто.

5. Этап

5. Распределите его ровным слоем. Отправьте противень в духовку. Выпекается тонкий бисквит довольно быстро, буквально 7-9 минут.

6. Этап

6. А тем временем подготовьте еще один лист пергамента (можно также взять чистое полотенце) и присыпьте его сахаром или сахарной пудрой.

7. Этап

7. Достаньте готовый бисквит из духовки.

8. Этап

8. Переверните на лист пергамента с сахаром и аккуратно снимите лист, на котором бисквит выпекался.

9. Этап

9. Смажьте бисквит тонким слоем любимого варенья.

10. Этап

10. Заверните плотным рулетом и оставьте на пару часов.

11. Этап

11. Приятного чаепития!