Быстрый клубничный пирог

1. Этап

Духовку разогрейте до 180°. Форму диаметром 18 см смажьте сливочным маслом (дно можно застелить бумагой для выпечки). Клубнику помойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, затем уложите в форму (по желанию можно добавить ложечку крахмала, если клубника очень сочная или если готовите из замороженной).

2. Этап

Яйца взбейте с коричневым сахаром и ванилином.

3. Этап

Добавьте растопленное сливочное масло, немного взбейте.

4. Этап

Всыпьте муку с разрыхлителем.

5. Этап

Еще взбейте.

6. Этап

Клубнику залейте тестом.

7. Этап

Выпекайте около 40-45 минут.

8. Этап

Остудите.

9. Этап

Подавайте к чаю.