Ингредиенты для - Чечевица с колбасой
Как вкусно приготовить - Чечевица с колбасой
1. Этап
Сначала варим чечевицу. Крупу варим в большом количестве воды, добавив половинку 1 луковицы, а также добавив различные приправы, которые нашлись в шкафу - лавровый лист, молотый имбирь, гвоздика. Варим чечевицу в течении 25 минут.
2. Этап
В это время в сковородке в оливковом масле обжариваем вторую половину луковицы (нарезанную тонкими полукольцами), мелко нарубленный чеснок. После того как лук приобретет золотистый оттенок, добавляем мелко нарезанные помидоры без кожицы. Тушим все на слабом огне около 10 минут.
3. Этап
К сваренной чечевице добавляем зажарку и все перемешиваем.
4. Этап
Колбасу нарезаем на одинаковые кусочки и обжариваем с двух сторон до полуготовности.
5. Этап
Чечевицу перекладываем в толстостенную кастрюлю, добавляем колбасу и отправляем в духовку (180 гр.) на 20 минут.
6. Этап
И готово. Приятного аппетита!
