Ингредиенты для - Черничный чизкейк с орехами
Как вкусно приготовить - Черничный чизкейк с орехами
1. Этап
1. В чашу блендера кладу миндаль, кокосовую стружку, финики, вливаю лимонный сок (2 столовые ложки).
2. Этап
2. Содержимое чаши перемалываю в крошку, масса получается рассыпчатой.
3. Этап
3. У меня силиконовая форма, выкладываю в нее ореховую массу, утрамбовываю плотно руками.
4. Этап
4. Кешью замачиваю в холодной воде на 3 часа, после этого сливаю воду и перекладываю их в чашу блендера. Творог (200 грамм) добавляю в чашу, кладу мед (5 столовых ложек), ваниль и лимонный сок (3 столовые ложки). Превращаю содержимое в однородную массу. Укладываю поверх орехового слоя.
5. Этап
5. Чернику смешиваю с творогом (100 грамм) и оставшимся медом (3 столовые ложки), затем измельчаю в блендере. Выкладываю черничный слой поверх творожного.
6. Этап
6. Пирог накрываю пищевой пленкой и убираю в морозильную камеру на 3 часа, после чего украшаю дольками апельсина и подаю к столу.
