Грибы с фасолью в восточном соусе

1. Этап

Приготовим ингредиенты для основы восточного соуса. В сотейнике соединим 2 ст. л. соевого соуса Киккоман, 4 ст. л. бальзамического уксуса, 3 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. коричневого сахара, 1 ч. л. имбиря, 50 мл апельсинового сока. Поставить сотейник на огонь и прогреть.

2. Этап

В сковородке разогреть растительное масло и обжарить измельченный чеснок, затем добавить обжаренный чеснок к основе соуса.

3. Этап

Крахмал развести в воде и тонкой струйкой ввести в соус, перемешать и на медленном огне довести соус до загустения.

4. Этап

Приготовить грибы и фасоль. Грибы протереть влажной салфеткой.

5. Этап

Нарезать лук и грибы.

6. Этап

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук, затем добавить нарезанные грибы и продолжить жарить минут 7.

7. Этап

Добавить зеленую фасоль, посолить, поперчить, довести до готовности.

8. Этап

В горячую массу влить соус, перемешать. Получается самодостаточное вкусное блюдо, но мы идем дальше.

9. Этап

Достаем рисовую бумагу.

10. Этап

Опускаем рисовую бумагу на несколько секунд в воду и фаршируем в неё начинку из грибов и фасоли.

11. Этап

Фаршированную в рисовую бумагу начинку обжарить в разогретом масле.

12. Этап

Готово!

13. Этап

Вкуснооооо!!!

14. Этап

Если нет рисовой бумаги, можно подавать с любым гарниром, очень вкусно с рисом.