Чуду с зеленым луком

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

В миску насыпаем муку и соль, добавляем 2 ст. ложки подсолнечного масла.

3. Этап

Небольшими порциями добавляем теплую воду и замешиваем тесто. Когда тесто стало эластичным, оставляем его на 10-15 минут.

4. Этап

Готовим начинку. Зеленый лук моем, режем и высыпаем в миску.

5. Этап

Вареные яйца нарезаем и добавляем к луку.

6. Этап

Насыпаем в начинку тертый сыр, молотый перец и добавляем ложку подсолнечного масла. Все перемешиваем.

7. Этап

Тесто разделяем на 8 частей. Каждую часть раскатываем тонко.

8. Этап

На одну половину выкладываем начинку.

9. Этап

Накрываем второй половиной теста и защипываем края.

10. Этап

Сковороду смазываем маслом и разогреваем. Выкладываем чуду. Готовим на среднем огне, по 2-3 минуты с каждой стороны.

11. Этап

Чуду с зеленым луком подаем к столу. Приятного аппетита!