Name: Чизкейк с киви без выпечки
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: Киви - 2 штуки; Молоко - 500 миллилитров; Масло сливочное - 150 грамм; Сметана - 750 грамм; Желатин - 25 грамм; Желатин - 35 грамм; Сахар - 200 грамм; Песочное печенье - 400 грамм; Желе со вкусом киви - 2 штуки; Тертый молочный шоколад - 70 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Чизкейк с киви без выпечки

1. Киви - 2 штуки

2. Молоко - 500 миллилитров

3. Масло сливочное - 150 грамм

4. Сметана - 750 грамм

5. Желатин - 25 грамм

6. Желатин - 35 грамм

7. Сахар - 200 грамм

8. Песочное печенье - 400 грамм

9. Желе со вкусом киви - 2 штуки

10. Тертый молочный шоколад - 70 грамм

Как вкусно приготовить - Чизкейк с киви без выпечки

1. Этап

Печенье измельчаем в крошку. Масло необходимо растопить на огне, после остудить и соединить с печеньем. Формируем тесто и выкладываем его ровненьким слоем в застеленную пленкой форму для запекания. Отправляем в холодильник.

2. Этап

Разводим желатин для киви с готовым желатином со вкусом киви. Оставляем застывать в форме поменьше, добавляем нарезанные фрукты. Молоко смешиваем с желатином и оставляем набухать. Ставим на огонь, ждем, пока желатин растает. После соединяем молоко со сметаной и сахаром. Застывшую киви-массу выкладываем на слой печенья и заливаем остывшей молочно-желатиновой смесью.

1. Этап. Чизкейк с киви без выпечки: Разводим желатин для киви с готовым желатином со вкусом киви. Оставляем застывать в форме поменьше, добавляем нарезанные фрукты. Молоко смешиваем с желатином и оставляем набухать. Ставим на огонь, ждем, пока желатин растает. После соединяем молоко со сметаной и сахаром. Застывшую киви-массу выкладываем на слой печенья и заливаем остывшей молочно-желатиновой смесью.

3. Этап

Оставляем тортик на ночь в холодильнике. При подаче посыпаем наш чизкейк тертым молочным шоколадом. Также отлично подойдет кокосовая стружка. Приятного аппетита и летнего настроения!