Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шницель из фарша с яйцом
Как вкусно приготовить - Шницель из фарша с яйцом
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Булочку замочите в молоке.
3. Этап
Для приготовления фарша: перекручиваем через мясорубку мясо, булку, луковицу. Добавляем соль, перец и любые специи, вливаем молоко в котором замачивалась булка. Тщательно все перемешиваем.
4. Этап
Добавляем одной яйцо и перемешиваем.
5. Этап
Противень застилаем бумагой для выпечки. Набираем в ладонь фарш и формируем продолговатые котлетки-шницели. В середине делаем небольшое углубление. Ставим противень в духовку прогретую до 180 градусов на 20 минут.
6. Этап
Вынимаем шницели из духовки и присыпаем тертым сыром.
7. Этап
В центр каждого шницеля аккуратно вбиваем яйцо. Снова ставим в духовку и готовим еще 20 минут.
8. Этап
Приятного аппетита!
