Дзяма
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Дзяма

1. Свинина - 500 гр.
2. Морковь - 50 гр.
3. Лук репчатый - 100 гр.
4. Петрушка (корень) - 50 гр.
5. Чеснок - 25 гр.
6. Болгарский перец - 100 гр.
7. Мука - 50 гр.
8. Сметана 15% - 250 гр.
9. Яйцо куриное - 4 шт.
10. Уксус 9% - 30 мл.
11. Соль - по вкусу
12. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Дзяма

1. Этап

Свинину нарежьте кусочками и отварите до готовности.

2. Этап

Добавьте нарезанную соломкой морковь, измельченный лук и корень петрушки, нарезанный соломкой сладкий перец, измельченный чеснок, посолите по вкусу.

3. Этап

Яйца взбейте, добавьте сметану, немного соли и муку, сделайте жидкое тесто.

4. Этап

Влейте медленно тесто в кастрюлю и варите 5 минут, затем добавьте уксус и перец по вкусу, готовьте еще минуту.

5. Этап

Подавайте посыпав зеленью.