Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пышки на кефире
Как вкусно приготовить - Пышки на кефире
1. Этап
Сметану смешайте с кефиром и добавьте соду, дайте постоять 5 минут. Затем взбейте яйцо, сахар, ванилин, растительное масло и соль, влейте все в кефир. Размешайте и добавьте муку с лимонной цедрой. Замесите тесто.
2. Этап
Тесто нельзя долго вымешивать, руки смазывайте маслом что бы не так приставало к рукам. Раскатайте пласт примерно 0,5 см толщиной и вырежьте кружочки стаканом.
3. Этап
Кружочки разрежьте не доходя до середины несколько раз.
4. Этап
Обжарьте пышки на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 2 минуты. После дайте стечь жиру на бумажных полотенцах.
5. Этап
Пышки на кефире готовы, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
