Ингредиенты для - Блинчики с грибами и сыром
Как вкусно приготовить - Блинчики с грибами и сыром
1. Этап
Для теста дрожжи растворить в теплой воде вместе с сахаром. Дать постоять 10 минут и добавить теплое молоко, затем муку и разрыхлитель. Взбить венчиком и отставить на 20 минут.
2. Этап
Для начинки мелко нарезать лук и грибы и обжарить на растительном масле до готовности, приправить по вкусу.
3. Этап
На хорошо разогретую сковороду налить 2,5 ст. л. теста, готовить пока блины не покроются дырочками, а поверхность станет сухой. С одной стороны они должны быть золотистыми, а с другой ели готовыми.
4. Этап
В центре блинчика положить столовую ложку начинки и чайную ложку тертого сыра. Защипываем края блинчика с одной стороны почти до середины. Потом со второй и третей стороны.
5. Этап
Блинчики с грибами и сыром запекать в духовке при 200 градусах 10 минут.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
