Name: Салат с кабачком и семгой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Перец чили - 1/2 шт.; Устричный соус - 1/4 ч. л.; Масло кунжутное - 3/4 ч. л.; Рисовый уксус - 1 ч. л.; Тамариндовая паста - 1 ч. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Соль - 1 щепотка; Черный кунжут - 1 щепотка; Кунжут - 1 щепотка; Филе семги - 300 гр.; Масло кунжутное - 1/4 ч. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Шпинат - 1 горсти; Лайм - 1/2 шт.; Яблоки - 1/2 шт.; Огурцы - 1 шт.; Кабачки - 1/2 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с кабачком и семгой

1. Перец чили - 1/2 шт.

2. Соль - 1 щепотка

3. Черный кунжут - 1 щепотка

4. Кунжут - 1 щепотка

5. Филе семги - 300 гр.

6. Масло кунжутное - 1/4 ч. л.

7. Масло оливковое - 1 ст. л.

8. Шпинат - 1 горсти

9. Лайм - 1/2 шт.

10. Яблоки - 1/2 шт.

11. Огурцы - 1 шт.

12. Кабачки - 1/2 шт.

Заправка

1. Устричный соус 1/4 ч. л.

2. Масло кунжутное 3/4 ч. л.

3. Рисовый уксус 1 ч. л.

4. Тамариндовая паста 1 ч. л.

5. Соевый соус 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат с кабачком и семгой

1. Этап

Семгу посолите и взбрызните кунжутным маслом. Затем обжарьте на оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки.

2. Этап

Молодой кабачок нарежьте тонкими пластинками с помощью овощечистки, взбрызните соком лайма, достаточно будет половины сока.

1. Этап. Салат с кабачком и семгой: Молодой кабачок нарежьте тонкими пластинками с помощью овощечистки, взбрызните соком лайма, достаточно будет половины сока.

3. Этап

Огурец так же нарежьте тонкими пластинками, семена лучше удалить.

4. Этап

Яблоко нарежьте пластинками и взбрызните остальным соком.

5. Этап

Для заправки просто смешайте все ингредиенты.

6. Этап

Смешайте все овощи, добавьте острый перец, разобранную на кусочки рыбу, листья шпината и полейте заправкой. Посыпьте кунжутом и перемешайте.

1. Этап. Салат с кабачком и семгой: Смешайте все овощи, добавьте острый перец, разобранную на кусочки рыбу, листья шпината и полейте заправкой. Посыпьте кунжутом и перемешайте.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Салат с кабачком и семгой получается довольно сытным, вкусным, питательным и полезным, он замечательно подойдет на завтрак для всей семьи. Для приготовления берите рыбу комнатной температуры, а так же шпинат можно смело заменить на любой салат, просто порвите листочки руками. Заправка очень ароматная, она отлично подойдет для любого овощного салата, но так же можно салат просто полить оливковым маслом, посолив по вкусу.