Name: Кролик с рисом и овощами в духовке
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: Кролик - 300 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Рис - 100 гр.; Вода - 300 мл.; Масло растительное - 2 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Лук зеленый (перо) - 20 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кролик с рисом и овощами в духовке

1. Кролик - 300 гр.

2. Лук репчатый - 1 шт.

3. Морковь - 1 шт.

4. Помидоры - 1 шт.

5. Рис - 100 гр.

6. Вода - 300 мл.

7. Масло растительное - 2 ч. л.

8. Перец черный - по вкусу

9. Соль - по вкусу

10. Лук зеленый (перо) - 20 гр.

Как вкусно приготовить - Кролик с рисом и овощами в духовке

1. Этап

Рис промойте под проточной водой, добавьте нарезанную кубиками морковь.

2. Этап

Лук очистите и нарежьте полукольцами, помидор нарежьте крупными кусочками. Выложите к рису, посолите и поперчите, хорошо перемешайте, можете для аромату так же добавить чеснока.

1. Этап. Кролик с рисом и овощами в духовке: Лук очистите и нарежьте полукольцами, помидор нарежьте крупными кусочками. Выложите к рису, посолите и поперчите, хорошо перемешайте, можете для аромату так же добавить чеснока.

3. Этап

Кролика нарежьте кусочками что бы они с легкостью помешались в горшочках. Так же немного посолите и поперчите.

1. Этап. Кролик с рисом и овощами в духовке: Кролика нарежьте кусочками что бы они с легкостью помешались в горшочках. Так же немного посолите и поперчите.

4. Этап

Рис с овощами выложите в горшочки, добавьте по одной чайной ложки растительного масла, нарезанный зеленый лук.

1. Этап. Кролик с рисом и овощами в духовке: Рис с овощами выложите в горшочки, добавьте по одной чайной ложки растительного масла, нарезанный зеленый лук.

5. Этап

На верх уложите мясо и залейте водой, в каждый горшочек по 150 мл. Горшочки не должны быть наполненными к верху, так как рис начнет набухать и все может полезть через верх. Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку, затем включите на 200 градусов и запекайте кролика в течении 1 часа.

1. Этап. Кролик с рисом и овощами в духовке: На верх уложите мясо и залейте водой, в каждый горшочек по 150 мл. Горшочки не должны быть наполненными к верху, так как рис начнет набухать и все может полезть через верх. Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку, затем включите на 200 градусов и запекайте кролика в течении 1 часа.

6. Этап

Аккуратно снимите крышку что бы не обожжется паром и переложите готовое блюдо на тарелку.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Кролик с рисом и овощами в духовке в горшочках получается нежным, рассыпчатым и сочным, мясо нежное и просто тает во рту. Для приготовления мы добавляем немного растительного мяса это делается для того что бы блюдо было сочным потому что кролик обычно не имеет жира. Овощи делают блюдо сочным и добавляют прекрасный аромат, Вы так же можете добавить сладкий перец или немного острого.